ENSALADA DE NARANJAS
(Para 6 personas)

Ingredientes
6 Naranjas
4 Huevos Cocidos
1 Cebolla
10 o 12 Aceitunas Negras
Sal fina
Aceite de Oliva

Elaboración
Se pelan las naranjas, se cortan en rodajas finas y se ponen extendida en una fuente. Se cuecen los huevos y se cortan en trozos mezclándolos con las naranjas. A continuación se agrega la cebolla picada, la sal, el aceite y las aceitunas. Se sirve frío.